《一个按腥膻敏感度推荐菜品与餐厅的个性化工具项目》

行业分类

工具效率

创业方向

个性化推荐/味觉标签

面向痛点

同一道烧鹅、白切鸡、羊肉，有人觉得鲜香有人觉得腥膻到吐；现有外卖和点评没有味觉敏感度标签，用户只能反复踩雷。

解决方案

通过问卷/味觉测试给用户生成“腥、膻、骚、辣”敏感度档案，在外卖/点评场景给出菜品预警与推荐；同时给餐厅提供口味标签SaaS，帮助标注去腥程度。

潜在人群

味觉敏感人群、外卖高频用户、异地生活者、希望减少差评的餐厅

变现 / 商业模式

C端会员/导流佣金；B端餐厅口味标签SaaS与营销服务

所需资源条件

• 味觉问卷与算法模型（必须） · 数据 — 敏感度分级与推荐
• 外卖/点评平台合作（加分） · 流量渠道 — API或跳转导流
• 美食内容与种子用户（必须） · 流量渠道 — 冷启动测评

补充说明

技术门槛不高但数据获取难，需验证用户是否愿意做味觉测试并持续使用。

所需岗位

• 产品经理（产品） — 味觉档案与推荐流程
• 算法工程师（技术） — 推荐与标签
• 内容运营（运营） — 测评与种子用户

风险

伪科学质疑、用户测试意愿低、平台依赖、推荐准确率不足、变现链条长。

依据

回帖“有些人因为缺乏某些酶，同样的东西尝到或者闻到的味道跟别人不一样”；“这个还有个腥味接受度，就像辣椒度一样”。

下一步验证

用小程序做“腥膻敏感度测试”，在烧鹅饭/白切鸡场景生成避雷卡，投放到美食社群验证分享率。

标签

个性化推荐,味觉测试,外卖工具,餐饮SaaS